鳥の目とブルーム 葉っぱ舎
ブルームをまとった葉っぱ野菜たち。(ブルームは植物自身が作り出しているロウ物質で、雨や露などの水分をはじき病気を予防したり、自身の水分の蒸発を防ぐなど身を守る働きがあります。)
川添先生がケール、ブロッコリー、キャベツの葉の色を並べて見せてくれました。
緑とブルームの濃さを鳥は見分けてより栄養素を多く含む方を選んで食べているのだそうです。鳥にははっきり違いがわかるのだそう。
ちなみに下の写真は見事に食べられてしまったブロッコリー。栄養価が高いんだなぁ🙄
葉っぱ舎 Happaya
葉っぱ舎のこだわり 当農園は瀬戸内海と四国山脈に囲まれ、海風が爽やかにふく香川県東讃地区にあります。 農薬や肥料はもちろん、動物性堆肥も使わず、「ウマブドウ」を中心に薬効のある野草や ハーブを自然栽培で育てています。 「酵素」を活かした独自の非加熱加工で、 自然の恵みをお茶や入浴剤、エステ資材 などにしてお届けします。 プライベートブランドの作成もお受け致しますので、お気軽にお問い合わせください
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